Скепасти

[ТёмныйЭльфНавостриэль2020]

Знаете, чо такое скепасти? Эт херня такая. Типа, греческий бургер.
Якобы есть такая греческая деревня Скепасти, в которой готовили это блюдо и оно оттуда расползлось по всей Грецыи и за её пределы.
Это знач лепёшка, на ней сверху ещё одна лепёшка, а между ними мясо, йогурт (или маянезик с кетчупом), салат, помидоры. И (это важно!) лепёшка разрезана на 4 части! Чтоб жрать удобно было. А бургер так не разрежеш.
Можно загуглить, как выглядит. Я просто сцу - даш сцылку на картинку, а она потом оттуда ищезнет.

@темы: фкусно жрать

Comments

[Ольга*]

Я посмотрела и теперь это хочу!
Питу или толстый лаваш на гриле поджарить можно. Курицу тоже. Останется моцареллу купить.

И там интересный соус (в одном из вариантов) - соус Дзадзаки. Очистите огурец от кожицы и удалите семена, натрите на мелкой тёрке, присыпьте солью, отожмите лишнюю влагу. Чеснок мелко нашинкуйте. Смешайте йогурт, огурцы, чеснок и растительное масло. Дайте настояться 15–20 минут.

[ТёмныйЭльфНавостриэль2020]

Во-во, я ж и говорю. Дурной пример заразителен!
Посмотри в тырнете, по-моему дзадзики можно готовый купить.
А можно и самомим сготовить - главное с чесноком не переборщить ))

[daily_kitten]

Тоже теперь хачю )) я только этим летом попробовала гирос - понравилось!

[Xanysja_13]

Типа, греческий бургер.

Пишут, что типа шаурмы.

[ТёмныйЭльфНавостриэль2020]

Да для них всё шаурма. Что такое шаурма? Мясо, тесто и возможно овощи.
С этой точки зрения бургер - шаурма, пельмени, в принципе тоже шаурма, кулебяка тоже шаурма

[daily_kitten]

ТёмныйЭльфНавостриэль2020, пельмени, в принципе тоже шаурма
Ну в принципе логично ) но там нет овощей, если это не китайские пельмени с капустой. А хотя лук в фарше есть!

[ТёмныйЭльфНавостриэль2020]

А хотя лук в фарше есть!

ну вот. Ещё бывает укроп кладут в бульон. И зелень.

[ТёмныйЭльфНавостриэль2020]

В некоторых местах видел, оно называется "Sebasti" - кому-то видимо лишние буквы сложно выговаривать, гагага ))