Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Продолжаем йезучать багламу

Короче, камрады, вчера посмотрел видео рабора песен для короткой багламы. Там видео делится на две части - ноты и собсно играние. Ноты я никогда не смотрел, потому что чо мне ноты? Я их и так могу посмотреть, мне важно, как играть. Тем более, что в процессе игры ноты неизбежно всплывают и ты их выучиваешь, т.к. иначе не получится сыграть.
Ну вот, а вчера чо-то думаю - дай ноты позырю. И та-дам! Там я узнал, шо оказывается на короткой багламе нота "до" на верхней струне бьётся всегда только сверху-вниз. Не знаю почему, или она там звучит лучше или если бьёшь сниху вверх, обретаешь дополнительный геморрой, короче, снизу вверх не играют её.
А десять и двадцать лет назад - играли, судя по моим книжкам. Я не поверил, сегодня у ещё одного перца спросил, и он сказал, шо-таки да, токо сверху вниз, кроме случаев когда в песне (в нотах) явно указано иное. Тогда надо играть как там написано. И эта штука применяется для всей верхней струны.
Завтра уточню про длинную багламу - мож там тоже теперь так?

Написал на тот сайт, где мне не доставляют в Россию книжки про багламу. Сказали, доставим, ты токо плати. Ну позырим.

А вот вам ещё прикол - многие руководства как играть называются Baglama metodu 1 (Типа, метод игры, часть 1)
Baglama metodu 2 есть считанные единицы - видимо, обычно до них дело не доходит - афтары так заёбываюцца пейсать первую часть, шо на вторую тупо забивают.
Если я напишу книжку по багламе - она тоже будет называться Baglama metodu 1.

@темы: приколы, баглама

---

Пекём эко-пирог

В этот раз я пошёл ва-банкЪ. 2.5 стакана ржаной муки, столько же овсяной, поллитра кефира (это почти 2.5 стакана) + ещё полстакана тёплой воды, сода, 4 ица, изюм и остатки апельсиновой цедры KOTANY. Всё это смешал и поставил в кастрюле под плед на 1.5 часа. Один раз перемешивал. Но кефир был холодный, поэтому, думаю полстакана тёплой воды его не сильно подогрели. Плед нужен для чего - сохранять тепло, а если тепла изначально не было, то ему неоткуда взяться. Поэтому не думаю, шо оно сильно забродило, но полтора часа пошли пирогу на пользу. Он получился такой выпуклый, потом правда осел. Думаю тут дело ещё в том, что муки на целый стакан больше, поэтому и пирог больше, а кажется, будто он раздулся и всё такое. Корку порвало - были трещины, думаю, это из-за воды, она паром выходит и корка рвётся. Можно конечно надрезы попытацца там сделать, но хер с ним - я не эстет.
В некоторых местах он пропёкся, стал пористый, но липкий мякиш тоже есть. (если это конечно он - липкий мякиш, мож это просто кефир не успевает выпарицца или типа таво) Не рыгал, но хер знает, кисловатый запах у пирога есть, мож это в принципе нормально для ржаного пирога? Может надо тесто настаивать три часа и кефир чтоб был тёплый? Я теперь хочу, чтоб пирог поднялся.
Ну и чо, дозы я увеличиваю постепенно - молодец. Скоро во всю духовку пирог буду захерачивать. По пакету муки каждого типа ух!

@темы: фкусно жрать

---

Amazon может наебать!

Короче, камрады, я думал, Амазон это такой большой магаз, ан нет. Амазон это сборище продаванов. Что из этого следует? Шо продаваном можешь быть и ты.
То-то я видел, там кто-то умудрялся продавать бесплатные книжки по FreeBSD. А чо? Без лоха и жизнь плоха! ))
Помню, какая-то книжка была на Амазоне за 30 или 40 бачей, а на Puckt publishing она же за 5 или 8 евро. И я трясся, боялся, шо она какая-то пирацкая. Но купил. А чо?

Теперь знач полез искать на Амазоне современные книжки про багламу. Есть какой-то двухтомник от Арифа Сага и его дружбана. 542стр новый и юзаный. За 66 бакинских. Полез на турецкую барахолку - такой же там юзаный за 100YTL. А 100 YTL это чо-то 18 бакинских. Понятно теперь, как деньги делать? Я терь ссу покупать чо-то на Амазоне. Всё шо нашёл на амазоне ищу знач в тырнете и нахожу на разных турецких барахолках в разы дешевле.
А я ведь на полном серьёзе хотел заказать за 66 бачей, ещё убеждал себя, шо не сто, не дорого ни хуя.

З.Ы. Короче на 2263р я накупил в Турцыи 4 книженции (даже 5 - одна двухтомник). На амазоне 2томник 66 бачей, вторая ещё 30 бачей. 2263р это стопудово меньше ста баксов. Позже пришёл месседж - за доставку какой-то сраной 15 лировой книжонки один магаз захотел 30лир. Он чо, DHL-експрессом посылает? Ну я оплатил, хер с ним. 30 лир это оказалось ещё 377р фига се бля доставка у них стоит (( Прям как за МКАД! ((
Продолжил победное шествие, набрал в другом магазе ещё книг, тык-мык, а они бля токо по Турцыи доставляют. Обдумываю мотивирующее сообщение, типа "а не похуй ли тебе, в какой стране будут читать твою книгу? Даже не ты её написал" или "ну отправь трансгранично, чо ты как гад-то?" Если откажуцца наотрез, есть вариант кому-то в Турцыи доставить - лучше в Стамбуле (они в Стамбуле) и тынц-тынц, он те отправит. За небольшой процент или если он те друг -то бесплатно. Вот так можно монетизировать дружбу. А ещё можно поехать в Стамбул самому и там купить это всё.

@темы: бизнес, баглама

---

Baglama hero

поставил себе игрушку на телефон. Бесплатная, с рекламой. Там ноты падают и ты должен наигрывать мелодии. Мелодии токо вот нельзя выбрать, а там сыграл одну, дают доступ ко второй.
На реальную игру мало похоже, но хоть ноты запоминаешь.
Ыыы, вот бы на компьютере такую и настоящий энструмент подключать! Мож тогда поинтереснее будет.

@темы: баглама

---

Просмотрел книжку про длинную багламу. Восторгов поубавилось.

www.nadirkitap.com/baglama-metodu-1-pozisyonlar...
Bağlama Metodu 1 pozisyonlarla uzun sap
Aydın Atabay, Yaşar Kemal Alim

Бля, на книге написано Aydın AtaLay (бля буду - я ещё не настоко ослеп), в тырнете везде Aydın AtaBay, чо за пиздец, бля, где же ашыбка? Надеюсь, что не на обложке.
4 звезды из 5 однако в тырнете ей ставят. Бляя, что же тогда одна-две звезды?
Книжка 2004 года издания, купил в 2007 году в Стамбуле. Токо 1ю часть.
2я часть я так смотрю и не появилась - ученики так и остались в подвешенном состоянии - с неработающим большим пальцем и умением играть токо на нижней струне, ну и на средней три ноты.

82 страница - подключили 3й палец
94 страница 15й урок - картинки из цветных стали чёрно-белыми. Всё поблёкло (( И отключили 3й палец
144 страница 19й урок - подключаем вторую струну! Наконец-то! Но - только для ноты соль и только мизинцем.
Дальше появилась нота фа #3, играется средним пальцем
175 стр 23й урок - на второй струне появилась нота ми! Играем третьим пальцем
176 стр 23й урок - подключаем большой палец! Не может быть! НО - только для исполнения "ля карар" - эт когда по трём струнам. В данной книжке приём называется bogma "душение", потому что тут он так исполняется - верхние две струны зажимаются - кабуто душишь гриф. А на короткой снизу две и получается уже нифига не bogma.

И тут бля книжка закончилась (( Дальше какие-то этюды остались. Я в 2007 её когда купил, привёз просмотрел и положил на полку. Ща открыл, бляя, думаю, чо я не читал, ща бы уже играл как бох, ога, хер там. Присмотрелся знач и правильно, шо не читал.
А нах покупал? Дык вот. Мозгов-то нет. Там торопишься, времени нет, ааа.
Хотя, упражнения если б из неё поиграть, научишься как сайгак скакать по грифу, так что какой-то рост скилла это конечно даст. НО! Мне не нра, шо третий палец почти не используется. Вместо него мизинец. А вибру чем делать? Ща смотрю, как играют на ютубе - третьим пальцем фигачат, ну и я тоже, т.к. если вибру делать, а её делать надо часто. Сыгрыл ноту третьим, мизинцем ёбнул по следующему ладу и ок. А если мизинцем сыграл, всё, пиздец, после мизинца пальцев нету.

В данной книге вибра, кстати, вообще не обсуждается. Чтобы проиграть все эти упражнения на более чем ста страницах, нужно несколько часов игры, наверное. И только вот ровные звуки, никакого большого пальца, никакой верхней те струны, токо карар в конце. Получается чо - ты ни одной даже песни не сыграл за все эти 23 урока. Ну пиздец же? Возможно, афтар хотел во второй части книги это всё апесать, ну не знаю, мне кажецца, уже поздновато.

Единственное чо - начало там хорошее. Как пмаешь инструмент держать и хуё маё.

Ещё у меня есть книжка некоего Ахмета Сачана 1998 года выпуска. Дык там с первых страниц прям вибра, струнное дрочево чекме-вурма, игра легато, а главное почти сразу песни разбираются. Щитаю, ей тогда 8 звёзд надо дать, раз предыдущей четыре звезды.
А ваще надо современных авторов почитать, чай за 10-15 лет-то много чего изменилось. Может учить стали по-другому - вдруг чо новое найду.

@темы: баглама

---

Глюки с публикацыей ((

Чо-то Дайри глючит, сучара, бля. Не публикует ни хуя мою новую запись. А я между прочим, 40р/мес плачу за сервис. И чо? И где он? ((

@темы: Дневниковедение

---

Продолжаем йезучать багламу

С налогооблажением пока затык, извлёк на свет божий книжки по багламе. Знач есть у меня три книжки. Даже четыре, но четвёртая совсем тонкая, так что не в щот. Хотя... это единственная, которую я полностью прочёл )) там страниц десять всего ыыы. Не, пижю. 18 страниц полезной информации и 10 страниц нот.

Ну ладно, короче, затык у меня с короткой багламой в том шо хуй поймёшь, какую струну сверху, какую снизу. На длинноствольной такого не было - т.к. там всего две струны использовались - как правило нижняя и иногда верхняя. Там всё просто - вверх-вниз херачишь и всё. А на короткой три струны используются очень активно, плектр между ними прыгает, хуй прассыш когда какую цеплять и снизу или сверху. В видео непонятно, там этот вопрос вообще не особо обсуждается. Решил в книжках посмотреть. Одна ваще какая-то мутная книженция, вторая про короткую как раз, ну там вроде всё как и на длинной - в таком же порядке подцеплять. До 13й страниц дошёл и заебался. Есть вещи мне непонятные. Например, там описывается vuruş & çekme. Первое это удар по струне пальцем, вместо плектра. Второе, ну это сдёргиваешь палец со струны тоже без плектра, и она звучит. Со вторым всё понятно, а с первым чот я завис - там есть, когда оно стоит между нотами, а над нотами ещё стрелки плектра проставлены. Ну раз это вуруш, мы ж играем без плектра, да? Зачем тогда стрелки?
Афтару штоле написать. "Помнишь ты книжку 11 лет назад напейсал? Вот чо вот это вот там значит?"
А тогда я про короткую не смотрел, потому что у меня такого инструмента не было. А вот щас появился. А книжку зачем тогда купил? Ну так, на всякий пожарный - вдруг появится? Книжка ж дешевле, чем инструмент.

bağlı çalış там ещё описывается. legato. Как это понимать, тоже хуй знает. Типа, без плектра играешь. Но там можно по-разному же например легато играть - можно разными пальцАми, а можно один палец по струне двигать туда-сюда. Вот и хуй прассыш чо имеецца ввиду. Но мы не сдаёмся!

Кое-чо интересное вычитал кстати. Для нот ля и до есть такой прикол, шо "до" можно зажать на верхней и средней, а "ля" на верхней по умолчанию, а на средней его можно зажать. Таким образом, ля и до будут на двух струнах. И если подряд идёт "ля-ля-ля" или "до-до-до", можно на одной струне сыграть, можно сразу на двух одним ударом, а можно каждую ноту на своей струне: например, верхняя-средняя-средняя-верхняя. Или сразу на двух, а потом средняя-верхняя.

Ща дальше бум йезучать, мож ещё чо интересное найду.

@темы: баглама

---

Читаю тут книжку про длинную багламу

Ну как читаю, там почти одни ноты ваще-то. Её играть надо, а не читать гыгы, но мне в лом садицца, наигрывать.
Прочёл уже ноты Si b, Do - их жать первым и вторым пальцем соотвецтвенно. И упражнения на это прочёл.
46я страница. Нота ре, а она далековато на грифе
- Вот токо не надо мне втирать, шо её мизинцем надо нажимать... Бляяя!

С коллегой обсуждали на работе. Вот, говорю, толстенной книжкой про Линукс-исчерпывающее руководство тебя не удалось подъебать, так что вот - теперь из Турцыи закажу «Bağlama metodu. Bölüm 1.»
- Чо, думаешь это покруче Линукса буит?
- Эээ... ну вообще, если честно... такая ж хуйня! В книжках про Линукс чо там - скрипты сраные, конф.файлы на нескоко страниц, команды и ключи к ним. Тоска! А в книжках про багламу чо там буит? Ноты на дохуя страниц. Шо то, шо то - говно унылое

@темы: приколы, баглама

---

Сон про Измир

Чот я задрых, и сницца мне, шо я на свои два выходных съебал в Измир. Просто вот взял, спонтанно. Обратного билета нет, я думаю, шо вот, вроде завтра на работу, знач надо обратно вылетать. Или не завтра, а послезавтра? А, хер с ним! И гуляю там себе! А там время года такое же, но снега нет, теплее. Остановился в отеле, вечер, огонёчки, красиво так! И захотелось мне там ваще остацца. Две мысли свербили в голове - шо надо-таки на работу как-то выйти, а то неудобно и как объяснить падруге, шо я вот взял и уехал, ничо не согласовывал и хуё маё.
Ну, наяву-то я сообразил, шо объяснять ничо было не обязательно - по вотсапу попиздел и всё, а где я там, она хер догадаецца. А с работой конечно сложнее.
А нащот согласовывания - я заебался, честно гря. Спускает всё на тормозах. Хотел вон на Мазуры ебануть в мае - нет, мы не готовы, денег нет, хуё маё. Щас вот хотел или в Хорватию или в Стамбул осенью - опять та же хуйня. В итоге блядь дома просидел все шесть дней. Щас вот в ноябре, нет, давай в декабре и чую не поедем мы никуда ни хуя.

@темы: мысли вслух

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Покупаем книжку "Ремонт и изготовление щипковых муз.инструментов"

Вдохновлённый выточкой гитар на станке с ЧПУ, а также видеом изготовления ваще всякой музыкальной струнной херни, ссылку на которое я привёл парой постов выше (или ниже?), ну короче вчера писал.
Мне захотелось узнать об этом побольше. Поискал книги и единственное шо нашёл о ремонте и эзгатовлении это книжку 88года издания, б/у, в проекте "Чумодан", который занимается выкупом и распродажей всякого б/ушного барахла. Сегодня забрал за 350р. Ну я думаю, с 88го года в эзгатовлении деревянных щипковых почти ничего не поменялось, если за последние 100 лет не сильно поменялось, то эти 30 лет ваще херня.
Читаю вот. Там про древесину, её свойства... Оказывается, "красное дерево" это набор пород деревьев. И "чёрное дерево" тоже. Ну про красное я так и подозревал, а про чёрное это для меня сюрприз.
Мож ещё чо новое узнаем.

Ваще надо сказать, шо отрасль эта у нас освещена хуёво. И при СССР было не сильно лучше - хотя как посмотреть - тогда была одна книжка, а щас ваще ноль. Интересно, как с этим у буржуев? Не удивлюсь, если лучше. Таки-да. На амазоне больше, чем одна книжка про это.

@темы: музыка, книжки

---

Меняем укулеле на бОльшую

Я тут об этом не пейсал, вот пешу. В пятницу сходил в магаз укулеле около работы и поменял гитарку на бОльший размер. Был "концерт", стал "тенор". Чтоб я был уверен, шо мне удобнее лады нажимать. До этого я её смотрел уже - тоже с палисандром, но дешевле, чем "концерт" на 500р. Странно, да? Больше и дешевле. Но чехол для неё тоже больше и дороже на 100р, так что вернули мне токо 400. Сказали больше менять нельзя, всё. А то я уж собрался так все гитары у них перепробовать гагага. Как принёс, так и не играл особо на ней. То баглама, то ваще уставший.

Ну позырим теперь, мож обучение лучше пойдёт. Я честно гря на укулеле пока не задрачиваю - все силы брошены на новую багламу и развитие левой руки. Хотя укулеле тоже её развивает. Но периодически достаю, пытаюсь аккорды брать - для разнообразия, чтоб не токо баглама. Стало лучше получаться, и то хорошо.

Это я туда уже четвёртый раз приходил. Первый - купить, второй - докупить ремень и попробовать "тенор", третий за забытым шарфом и снова попробовать "тенор", сегодня вот четвёртый, поменять на "тенор". Ну а там покупатели всякие ж приходят, продавец демонстрирует им гитары - и каждый раз играет одну и ту же мелодию! Как он не заебался, не знаю. Я бы заебался, и чо-нить другое сыграл бы для разнообразия.

@темы: укулеле

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Выбираем банк для ИПшнега

Пиздец, блядь. Кассовые аппараты эт ещё хуйня - их ты покупаешь и потом платишь 6тр в год за обслуживание. Тут, оказываецца, любое ООО обязано иметь ращотный щот в банке, а для ИП это опционально, но очень желательно. А то придёцца ебацца с наличным баблом. Хотя ваще конечно вроде как можно свой личный щот использовать в качестве ращотного. Эээ... Update - законом напрямую вроде не запрещено это делать, но на практике можеть быть гемор с налоговой, банком, контрагентами. Так что лучше иметь.
Зашёл я значицца на страницу Альфа-Банка и охуел. 5490 в мес они хотят с маскалей, МО и питерцев. С остальных 4490р/мес. Это ж песдетс!
Ушёл с их страницы, пошёл в рейтинг банков для ИПшнегов и хуё маё. А там таблица и оттуда Альфа-Банк улыбается прям с первого месте - тариф "Электронный" обслуживание 1080р/мес, а есть ещё от них же тариф "На старт" 490р/мес, мол, "что же вы сразу не сказали, что начинающий ИПшнег".
Сбер имеет бесплатный период, потом 60р/мес, зато у него платёжки дорогие - 100р/шт. Но если у тя платёжек нет, а они будут обязательно - надо ж оплачивать всякие там взносы, аренду, налоги, ну - платишь сразу помногу вот те и экономия. Можно платить каждый мес, а можно сразу за год - экономия 1100р за каждый вид платежа гыгыгы, но если все виды платежей просуммировать, этак можно нескоко тр сэкономить.
Платёжки я так понял, это когда я плачу, а не когда мне бабло приходит. Мне оно приходит бесплатно, как я понял. За снятие наличных со свово щота 3% комиссия, но можно на личную карту перебросить, и тогда бесплатно можно снять.

Некоторые банки, например Тинькофф предлагают бесплатную бухгалтерию и проценты с остатка на щоте.
Вот здесь я это всё прочитал: vsezaimyonline.ru/reviews/best-ibank-ip.html

А вы какие банки используете для нужд бизнеса - трансграничных платежей там всяких, внешнеторговых операций?

@темы: бизнес

---

Школа тырнет-магазов imsider.ru

Короче, ещё до сентябрьского отпуска я послушал их бесплатный вебинар, и вот, прошло два месяца... не... меньше - полтора. А я до сих пор ни хрена не сделал. В плане создания своего магаза. Но они про меня помнили и вчера кинули сцылу на ещё один свой вебинар. А ко мне падруга пришла, надо её развлекать. На багламе особо не поиграешь, дайрик не попишешь, о! Посадил её знач за этот вебинар, а сам кемарил на диване. В конце они объявили стоимость - 1й тариф "Экономист" 20тр, второй тариф "Бизнес" 36тр, третий тариф "Буржуй" 98тр и четвёртый тариф "Алегарх" 250тр, но его можно купить только, если у тя уже есть магаз с большим доходом. Они дают скидку в 20%. Давали по крайней мере вчера и сегодня утром мне тоже письмо пришло. Плюс ещё в эти 36тр входит 1 год оплаченный аккаунт на какой-то там платформе, для сайтов они рекомендуют LP motor, потом знач программа Мой Склад тоже входит с онлайн кассой и чо-то дофига всего входит, короче они грят, если вы всё это буите покупать отдельно, у вас тыщ 20 уйдёт, а мы покупаем массово, поэтому у нас есть вот возможность вам предложить со скидоном.

Чо, думаете я купил? Хуй там. Я конечно уже занёс руку над кнопкой "Забронировать", но посмотрел на падругу - ну чо, грю, бронируем? А она: нет, конечно, мы сами всё это сделаем. Ну и я не стал. А щас и думаю - лет десять назад я бы всё делал сам, т.к. мне было бы интересно - смогу ли я, получицца ли у меня - так вот я меблю себе делал, яхту первую бронил. А щас мне не интересно, мне просто надо, чтоб получилось. Ну в том смысле, шо я уже знаю, шо смогу, шо чо-то там у меня получится, весь вопрос - когда. А мне нужно быстро - мне уже не 16, знаете ли, зоебался ждать светлого будущего.

Стал искать конечно про них отзывы, дык нету - или отзывы от них самих - с их сайта. Нашёл 4 года назад кто-то выкладывал на pikabu их книгу о создании тырнет-магазов. Книгу конечно обосрали, сказали много воды, одна хуйня - а о ком наши люди говорят хорошо? Если чо не так - сразу море вони на весь тырнет, а если всё норм - "а чо, он просто сделал свою работу". И они обсирать-то обсирают, но ничо взамен не предлагают. Просто злорадствуют, что "появится ещё один никому не нужный тырнет-магазин", ну или не появицца. Вот бля их забыли спросить нужен он кому-то или нет, их послушать никому ничо не надо, они-то сами чо создали? Токо сидят в тырнетике и пиздят.

Потом я зашёл на сайт imsider.ru - на первоисточник, так сказать. И там на первой странице - "магазины наших учеников". И знаете чо - эти магазины в общем-то составлены по их рекомендациям. Прям как они на своём вебинаре втирают, шо должно быть уникальное торговое предложение, много халявы, информация о товаре. Вряд ли они сами создали все эти магазины и поддерживают их теперь только чтобы получить с меня сраные 16тр (это 20тр - 20%)?

В общем, если кто к ним ходил, и его наебали, самое время сказать об этом сейчас! Чтобы я не совершил страшную ашыбку.

@темы: бизнес

---

Чо вы думаете о Телеграм-каналах?

Как-то неожиданно, бля, Телеграм ворвался в нашу жизнь и типа это всё очень круто и современно, особенно каналы в Телеграме, и все вдруг начали его использовать и вести каналы. Я подписался на нескоко каналов в энтом Телеграме и это какая-то неудобная хуета, честно гря. Нихуя революционного, ёпта. Вот, смотрите, чо такое Телеграм? Это мессенджер. Мессенджер это чо такое? Это когда ты ведёшь диалог с собеседником. А в этих каналах бывает, что афтар тебе впаривает какую-то хуйню, ты видишь, что это хуйня, но ответить ему не можешь. Какой же это тогда нахуй мессенджер? Это скорее статический сайт, куда инфу выкладывают. Другим подписантам ты тоже сообщить не можешь, что афтар хуйню несёт.
Почему вот в Вотсапе нет "каналов", в Вайбере и аське тоже. А - вот Твиттер, это один сплошной канал, да? ))
Ответить ты можешь токо когда фюрер тебе разрешит - выбрать один из вариантов или типа того.

Идём дальше - на любом мало-мальски уважающем четателей сайте каждая статья имеет на себя ссылку, а вначале есть оглавление. Ты заходишь, выбираешь интересный тебе заголовок... Ну хорошо, содержания может не быть, но меню какое-то есть, в общем у тебя есть шанс добрацца до этой конкретной страницы и запомнить путь. В Телеграме же это какая-то пиздец нескончаемая простыня. Вот как хошь там, так и ищи. Вот 200 пространных сообщений - и хуй найдёшь там нужное. Эт чо - верх эволюции штоле?

Есть ещё канал про Федору, дык там уже под 100 000 сообщений, я там как-то спрашивал чо-то, мне ответили, я думал, а, ладно, сохранилось, дык вот хуй там чо найдёшь теперь. Или это не канал, это группа наверное. Если в группе человек 10-20, эт ещё ладно, а если тыща, эт пиздец - все постят, ты уже ответ на свой вопрос не сможешь распознать через 2-3 сообщения, да и вопрос твой уже никто не увидит. Форумы гораздо удобнее в этом плане. Там есть разделы, ответы подклеиваются к каждому сообщению. Но эт мы уже группы обсираем, а я пока по каналам хотел пройтись.

А! Вот ещё про каналы. Вот, допустим, хуйню какую-то писали-писали, наконец ты увидел интересный заголовок. Ты не можешь к нему сразу попасть - ты должен пролистать все предыдущие! А они уже станут прочитанными тогда, и пох, что ты их не читал! Да старая добрая электронная почта гораздо удобнее в этом плане. Короче, хуйня какая-то, вот чо я думаю.

@темы: мысли вслух

---

Пекём очередной эко-пирог

В общем, камрады, я установил, что если в пирог добавлять кефир, то потом от него

происходит негативный эффект

пердишь. Конечно, не так термоядерно, как например, от какой-нибудь картошки с баклажанами и с чесноком, но сирамно это заёбывает. Невероятно, но факт. В целях борьбы с этим есть два пути:
1) не добавлять кефир, добавлять чо-нить другое
2) изменить технологию приготовления
В общем, я вычитал, что тесто надо выдерживать. Кефир они там сказали можно не греть, но разводили его с тёплой водой и дрожжей ещё добавляли. Тесто ставили на час, один раз его перемешивали, потом выкладывали в противень и ждали 20 мин. Стенки духовки брызгали водой, чтоб корка чо-то там не трескалась, не была твёрдой и не мешала подымацца. На хлебе делали надрезы перед выпечкой. У меня ни дрожжей, ни воды, но тем не менее поставили на час бродить. Знач по 2 стакана муки ржаной и овсяной, пол-литра кефира, 4 ица, пачка изюма и цедру липесиновую тоже всыпали. Я её купил ваще-то для глинтвейна себе, но падруга распизделась, шо она за рулём и пить не может. Ну, в общем, кефир не грели, он часок на кухне постоял просто. Засыпали значицца ингредиенты, смешали, поставили на час. Особых изменений я не заметил. Тесто и тесто, жижа и жижа. Перевалил в противень, "надрезы" не стал делать, т.к. жижа же. Поставил в духовку, 25 мин прошло, достаю, потыкал, зубкочистка сухая. но как-то протыкается не как хлеб, а кабуто там творог внутри штоле. Проминается с трудом и не восстанавливается обратно. Ну, думаю, хз, надо ещё допечь. Засунул, а он стал поднимаццо, надулся пузырём, красота! В дырке от зубочистки пузирицца чо-то. Ну я подождал минут 10, больше не поднимаецца, достал его, а он и сдулся обратно ((
Разрезали его, а там внутри такая штука, называется "липкий мякиш". Мокрое всё, сплошное, без пор. В общем, сожрал я пол-пирога, первая проблема не проявилась, зато стал рыгать кефиром гыгыгы. Надо знач дальше технологию совершенствовать. Ну он был повыше, чем предыдущий. Мож потому что муки банально больше.

@темы: фкусно жрать

---

Пришёл LinuxFormat за август!

Охуеть, камрады! Пришёл августовский ЛинуксФормат! Я ещё июльский-то не открывал!
Во дела творяцца!

@темы: Linux