Вот как моряки по морю не плавают, а ходят, так и в виндсерфинге не катаются, а прогрессируют. Вы никогда не найдёте в статье слов "там хороший ветер и можно песдато покататься", вместо этого напишут "там хорошо дует, и можно быстро прогрессировать."
Раздобыл книжку себе "Tricktionary II" называется, афтар Майкл Россмайер и фотограф Сандра Шеннах. К книжке ещё видео есть, надо бы и его раздобыть. Прыгать я не собираюсь, но в начале там всякие дельные советы есть и по непрыжковой технике. Фотографии, правда, не всегда показывают то, что описывается в тексте, ну да хрен с ним.
Ещё есть книженция от Саймона Борхофта тоже про виндсерфинг. Говорят, Tricktionary лучше. Я вторую не читал, а первую только начал, поэтому ничего не могу сказать.